主料:
鸡枞菌，200克青椒，
1个，
黑木耳，
10克
辅料:
色拉油适量，
盐，
少许炒鸡枞菌的做法步骤
1.网购的新鲜鸡枞菌
2.先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干净，我是最后还是用刨子把洗不干净的地方刨去外皮
3.用手撕成丝
4.青椒切成丝
5.提前泡软的黑木耳切成丝
6.起油锅
7.先放入鸡枞菌丝翻炒片刻
8.接着放入黑木耳丝翻炒
9.加点盐炒匀
10.起锅前加入青椒丝翻炒均匀即可出锅
小窍门&温馨提示
新鲜鸡枞菌比较麻烦，不要太用力否则容易断
我把青椒丝放在最后加入，是因为我喜欢吃脆口的青椒，如果不喜欢可以提前放入一起翻炒
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 秋季食谱 宴客菜 午餐 青椒
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